Gemeinsam begeben wir uns auf eine inspirierende Wildkräuterwanderung. Die aromatischen Wildkräuter sind ein wahrer Schatz für unsere Sinne: Von leckeren Giersch über duftenden Löwenzahn bis hin zur kraftspendenden Brennnessel – […]
Im Sommer zeigt sich die Pflanzenwelt in voller Blütenpracht. Auch die Samen reifen langsam heran. Wir lernen ausgewählte Sommer-Wildkräuter mit Fokus auf essbare Blüten und Samen bei einem Spaziergang sicher […]
Im Garten wird jetzt Gemüse im Überfluss geerntet. Wir lernen, wie verschiedene Gemüse für den Winter und darüber hinaus haltbar gemacht werden können. Gemeinsam stellen wir ein Ferment zum Mitnehmen […]
Im Herbst reifen gesunde und schmackhafte Früchte an Sträuchern und Bäumen heran. Wir lernen bei einem Wildobst-Spaziergang die wilden Heckenfrüchte sicher erkennen und erfahren über Inhaltsstoffe und Zubereitung auch interessante […]
Im späten Herbst speichern Pflanzen ihre wertvollen Nährstoffe in den Wurzeln. Auch für uns sind sie in Küche und Haus-Apotheke nutzbar. Wir lernen ausgewählte Wurzel-Wildkräuter bei unserem Spaziergang sicher erkennen […]