Wiebke Degler

Im Rahmen des Saatgut-Festivals in Halle findet ein Workshop zur Saatgutvermehrung für Anfänger:innen statt. Der Workshop zur Saatgut-Vermehrung findet von 14 Uhr – 14:45 Uhr statt. Infos zur Veranstaltung: Saatgut-Teilen & Informationen zum Thema Saatgut; Schwerpunkt Wasser 29.03.2025, 13:00-17:00 Uhr Eine gemeinsame Veranstaltung der Umweltbildungsbildungsstation des Peißnitzhaus e.V. und der Heinrich-Böll-Stiftung Sachsen-Anhalt e.V.. Saatgut ist […]

Der Frühling bringt frisches Blattgrün hervor, das besonders viele Nährstoffe für uns bereithält. Wir lernen ausgewählte Frühlings-Wildkräuter bei unserem Spaziergang sicher erkennen und erfahren über Inhaltsstoffe und Zubereitung auch interessante Geschichten über die Pflanze. Kulinarische Kostproben bereichern die Tour und lassen die Flora mit allen Sinnen entdecken. Kosten: 12,00 Euro, Im Kurs sind zzgl. 2,50 […]

Der Vortrag findet von 18-19 Uhr im Kurt-Mothes-Saal des Leibniz-Institutes für Pflanzenbiochemie (IPB) am Weinberg 3 in Halle/Saale statt. Details zum Inhalt folgen.

Der Frühling bringt frisches Blattgrün hervor, das besonders viele Nährstoffe für uns bereithält. Wir lernen ausgewählte Frühlings-Wildkräuter bei unserem Spaziergang sicher erkennen und erfahren über Inhaltsstoffe und Zubereitung auch interessante Geschichten über die Pflanze. Kulinarische Kostproben bereichern die Tour und lassen die Flora mit allen Sinnen entdecken. Kosten: 12,00 Euro, Im Kurs sind zzgl. 2,50 […]

Gemeinsam begeben wir uns auf eine inspirierende Wildkräuterwanderung. Die aromatischen Wildkräuter sind ein wahrer Schatz für unsere Sinne: Von leckeren Giersch über duftenden Löwenzahn bis hin zur kraftspendenden Brennnessel – es gibt ständig Neues zu entdecken. Sei bereit, deine Sinne zu schärfen und ganz in die Natur einzutauchen. Keine Sorge, falls du noch Anfänger bist: […]

Im Sommer zeigt sich die Pflanzenwelt in voller Blütenpracht. Auch die Samen reifen langsam heran. Wir lernen ausgewählte Sommer-Wildkräuter mit Fokus auf essbare Blüten und Samen bei einem Spaziergang sicher erkennen und erfahren über Inhaltsstoffe und Zubereitung auch interessante Geschichten über die Pflanze. Kulinarische Kostproben bereichern die Tour und lassen die Flora mit allen Sinnen […]

Im Garten wird jetzt Gemüse im Überfluss geerntet. Wir lernen, wie verschiedene Gemüse für den Winter und darüber hinaus haltbar gemacht werden können. Gemeinsam stellen wir ein Ferment zum Mitnehmen her. Auch mitgebrachtes Gemüse kann verarbeitet werden. Datum: Dienstag, 02.09.2025, 17:15 – 19:30 Uhr Kosten: 12,00 Euro, Im Kurs sind zzgl. 7 Euro Materialkosten in […]

Im Herbst reifen gesunde und schmackhafte Früchte an Sträuchern und Bäumen heran. Wir lernen bei einem Wildobst-Spaziergang die wilden Heckenfrüchte sicher erkennen und erfahren über Inhaltsstoffe und Zubereitung auch interessante Geschichten über die Pflanze. Kulinarische Kostproben bereichern die Tour und lassen die Flora mit allen Sinnen entdecken. Datum: Montag, 22.09.2025, 16:30 – 18:45 Uhr Kosten: […]

Permakultur zielt auf dauerhaft funktionierende und naturnahe Kreisläufe. Sie funktioniert also ganz nach dem Vorbild natürlicher Ökosysteme. Das Gestalten und der Erhalt von Vielfalt nehmen dabei eine zentrale Rolle in der Gartengestaltung ein. Eine Garten-Planung mit Permakultur ermöglicht es, Systeme aufzubauen, in denen sich alle beteiligten Lebewesen wohlfühlen können. Im Vortrag wird vermittelt, welche Ethiken […]

Im späten Herbst speichern Pflanzen ihre wertvollen Nährstoffe in den Wurzeln. Auch für uns sind sie in Küche und Haus-Apotheke nutzbar. Wir lernen ausgewählte Wurzel-Wildkräuter bei unserem Spaziergang sicher erkennen und erfahren über Inhaltsstoffe und Zubereitung auch interessante Geschichten über die Pflanze. Kulinarische Kostproben bereichern die Tour und lassen die Flora mit allen Sinnen entdecken. […]

Wir lernen, wie verschiedene Gemüse für den Winter und darüber hinaus haltbar gemacht werden können. Gemeinsam stellen wir ein Ferment zum Mitnehmen her. Auch mitgebrachtes Gemüse kann verarbeitet werden. Datum: Dienstag, 25.11.2025, 17:15 – 19:30 Uhr Kosten: 12,00 Euro, Im Kurs sind zzgl. 12 Euro Materialkosten in bar zu entrichten. Die Veranstaltung findet in der […]

Wir lernen, wie verschiedene Gemüse für den Winter und darüber hinaus haltbar gemacht werden können. Gemeinsam stellen wir ein Ferment zum Mitnehmen her. Auch mitgebrachtes Gemüse kann verarbeitet werden. Datum: Samstag, 29.11.2025, 15:00 – 18:00 Uhr Kosten: 5-10 Euro Spendenempfehlung Die Veranstaltung findet im Planetengarten Trotha in Halle (Saale) statt.